セット商品

真鯛姿づくり完全キット

1 お祝いのパーティにもってこい。

2 取説を見ながら、姿造りをつくろう。

3 場内の生け簀で泳いでる真鯛を活け締め。

お祝いのパーティにもってこい。

生きている真鯛を締めて、加工して、ご自宅へ。ハラワタもエラも取り除いているので、組み立てるだけで、立派な姿造りが完成します。キットになっていますが、注文後に養殖真鯛を市場で締めるので、とっても新鮮です。

自宅に届いた発泡スチロールを開けると、そこには真空パックになった姿造り用のすべてのパーツが入っています。取説を見ながらベースを組み立てたら、ここからが本番。真鯛のサクを取り出して、包丁で切って並べていきましょう。

鮮度にこだわり、注文された後に活魚を締めて、加工所へ送ります。締めてから24時間以内に発送するのでとっても新鮮。到着時はコリコリの食感、翌日は旨みが増した味が楽しめます。